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　　崭新烘焙的咖啡豆呈现浅棕色，被机器研磨后登录入口，浓郁的香气四散开来。咖啡师热心地摇晃着咖啡壶，让每一滴滚水浸润褐色的粉粒，热气追随香气氤氲，焦香而浓郁……近日，第三届圣保罗咖啡节在巴西圣保罗落下帷幕，无边巴西原土咖啡品牌对中国市集充满期待。

　　本届咖啡节面向业内东谈主士、咖啡好奇者和等闲糜掷者，既有老到的腹地著明买卖化咖啡品牌，也有家庭农场极品咖啡和创意咖啡。

　　玛丽亚·特蕾莎收拾的咖啡庄园从1897年开动就由其家眷策划，她关于极品咖啡有着我方的坚捏。

　　“咱们家眷策划的咖啡庄园位于米纳斯吉拉斯州的帕特罗西尼奥地区，这里自然稳健栽培优质咖啡豆，咱们通以前皮水洗、当然发酵等面目坐褥高品性咖啡。现在，咱们的咖啡豆还是出口到欧洲、好意思国和日本。”特蕾莎说。

　　特蕾莎对中国市集充满期待。“中国事一个领有高品性追求的市集，昨年有中国代表团参不雅过咱们的庄园，咱们已为过问中国市集作念好准备。”她说。

　　本次展会上，来自米纳斯吉拉斯州南部的咖啡坐褥商圣莫尼卡与中国颇有渊源。公司自2018年开动对华出口极品咖啡，创举东谈主阿瑟·莫斯科菲安告诉记者，高品性咖啡在中国很受迎接，而生物时刻、坐褥时刻和咖啡发酵时刻等简略确保咖啡品性。

　　“中国咖啡糜掷增长速即，昨年咱们在中国市集的销量增长了15%，咱们对中国市集格外有信心。”莫斯科菲安说。

　　本次活动组织者卡约·阿隆索默示，看成新兴咖啡市集，中国市集后劲很大。对巴西来说，中国在咖啡多元化、高品性、可捏续发展等方面齐有很大合营空间。

　　巴西咖啡出口商协会数据透露，2023年，巴西对中国咖啡出口初度逾越100万袋（每袋60公斤），在巴西咖啡出口主要认识地中登录入口，中国名次第六。巴西是天下上最大的咖啡坐褥国，产量约占各人总量的三分之一。据巴西地舆统计局近日公布的估量，巴西2024/2025年度咖啡产量有望达到6140万袋，同比增长7.7%。